SATE KAMBING bumbu Kecap

SATE KAMBING ala LM

Satenya siap di bakar...

Bahan:

500 gr kambing, potong dadu

tusuk sate yang sudah direndam dalam air

Bumbu:

- 5 btr bawang merah, iris halus

- 1 sdm merica bubuk

- 100 ml kecap manis

- 2 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

- bawang goreng untuk taburan

- 5 bh cabe rawit, iris halus

- 10 btr bawang merah, iris halus

- 5 sdm kecap manis

- 1 sdt merica bubuk

- 2 sdm air jeruk limau

Cara membuatnya:

Tusuk setiap tusukan sate dengan 4 - 5 potong daging. Campur semua bahan untuk bumbu.

Siram atau lumurin sate dengan bumbu kecap, biarkan 15 menit.

Bakar sate diatas bara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu.

Sajikan sate bersama pelengkapnya.

Dan siap disajikan...lebih lezat sate disantap pada saat sate dalam keadaan panas/hangat.

Bisa juga disajikan dengan bumbu kacang.

SELAMAT MENCOBA