Chocolate Pudding Full Milk with Vla Vanila

Chocolate Puding Full Milk with Vla Vanila
Puding yang banyak mempergunakan susu...

Di Indonesia mewabah Puding zebra, nah klw saya ga mau latah...hihihi:)
Bikin sesuai selera saja...kan bicara Makanan berarti bicara selera, rasa dan penampilan.
Puding yang saya buat ini pelampilannya seperti yang terlihat
dan mempergunakan cetakan Puding produk Lokal.
(Lihat foto terakhir)

Lapisan pertama rasa coklat, tapi tetap mempergunakan susu.
Lapisan yang kedua ini full susu...mempergunakan susu cair dan susu kental manis.

Resepnya sangat mudah sekali. dibawah ini Bahan-bahan dan Cara Membuatnya:

Bahan-bahannya:
- 1 bgs Agar-agar netral/tanpa warna
- 3,5 gelas susu cair
- 150 gr gula pasir
- 4 sdm susu kental manis
- 5 sdt cocoa bubuk
- 240 gr mandarin kemasan instan/kaleng
- 1 pak Vla Vanila (kemasan jadi)
- Rum secukupnya (bisa di skip)

Cetakan ini yang saya pergunakan...bangga dengan buatan lokal.

Cara Membuatnya:
1. Tuang susu dalam panci, lalu masukan agar-agarnya...aduk rata.
2. Masak dalam api, tambahkan gula pasir aduk dengan rata kembali sampai gula larut.
3. Masukan 2 sdm susu kental manis...aduk kembali sampai air berbuih/matang.
4. Bagi menjadi 2 bagian, bagian yang putih 1/4 dan sisanya tambahi cocoa bubuk.
5. Agar2 yang sudah ditambahi cocoa masak kembali, aduk sampai rata.
Dan siap dicetak dalam cetakan agar2 yang besar (lihat gmbr), diamkan.
6. Bagian yang putih bisa ditambahi 2 sdm susu kental, juga bisa tambahi rum jika ingin.
Masukan dalam cetakan yang kecil dan beri beberapa potong mandarin.
7. Dinginkan...jika sudah mengeras, siap disajikan.
Sajikan dengan Vla Vanila.

SELAMAT MENCOBA