Ayam Jamur Saus Tiram a la LM

Ayam Jamur Saus Tiram
(buat Mie Ayam)

Resep Ayam Jamur Saus Tiram:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 potong paha ayam ukuran sedang
- 250 gr ayam filet
- 1 kaleng Po-Ku Mushrooms /Jamur
- 5 sdm Oyster Sauce/Saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm kecap inggris (bs skip)
- 3 butir bawang putih
- garam, lada secukupnya

Ayam Jamur Saus Tiram ini disajikan bersama Mie Ayam

Cara Membuatnya:
1. Rebus paha ayam sampai matang dan menghasilkan kuah/kaldu kurang lebih 500ml, sisihkan.
2. Potong ayam filet kecil2, juga potong paha ayam yang sudah di rebus kecil2, potong kecil2 jamur, sisihkan terpisah.
3. Tumis bawang putih yang sudah di geprek/iris tipis sampai harum.
4. Lalu masukan ayam filet tumis sebentar, masukan kembali irisan paha ayam dan terakhir, masukan jamur, aduk rata.
5. Setelah agak matanng masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis, aduk kembali merata.
6. Terakhir masukan saus inggris , lada dan garam, masak sampai matang.
7. Ayam Jamur siap disajikan bersama Mie Ayam.

SELAMAT MENCOBA