Homemade Tomato Sauce

Homemade Tomato Sauce

Lihat tomat-tomat di atas itu suka sekali, warnanya kok merah merekah.
Padahal saya kurang begitu suka dengan tomat, saya suka kalau sudah di olah.
Beberapa waktu lalu saya kok tertarik sekali ingin beli tomat itu,
selain karena warnanya juga harganya sedang murah.
Jadilah saya beli 1 zak/tas tomat dengan harga 1 euro.
Sampai di rumah hanya kepikiran mau di buat saus tomat buat pizza,
spaghetti juga campuran sambal.
Tapi saya tertarik juga ingin mengetahui manfaat dari Tomat.

Sebelum membahas bagaimana cara membuat saus tomat a la versi saya, yu kita cari tau...
"Manfaat dari TOMAT"

Manfaat tomat, tomat termasuk salah satu makanan yang menyehatkan di muka bumi ini.
Sebagian orang menganggap bahwa TOMAT adalah Buah dan sebagian lain menganggap
sebagai Sayuran.
Namun terlepas dari semua itu, yang pasti Tomat adalah makanan yang mengandung
segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Hal ini karena Tomat menawarkan sejumlah nutrisi yang penting bagi tubuh.

Kandungan Nutrisi dalam Tomat bisa kita lihat dengan jelas
di  Artikel ini: Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh

Beberapa point dari "Manfaat TOMAT bagi kesehatan Tubuh":
1. Menjaga kesehatan kulit
2. Membantu tulang tetap kuat
3. Membantu melawan kanker
4. Membantu mengatur gula darah
5 Membantu meningkakan daya penglihatan
6. Menjaga kesehatan rambut
7. Membantu mencegah batu ginjal
8. Membantu meredakan peradangan
9. Membantu munurnkan berat badan

Untuk penjelasan lebih lanjut dari tiap point tersebut,
kita bisa lihat link diatas tersebut.

Sekarang waktunya kita bahas tentang Homemade Tomato Sauce versi saya.
Resepnya sangat mudah sekali.

Bahan yang di butuhkan:
- 4-5 butir tomat segar
- garam secukupnya
- 2 daun basil (optional)

Cara Membuatnya, sangat mudah sekali:

1. potong tomat menjadi 2 bagian dan masukan dalam wadah.
2. Beri garam secukupnya, masak dalam api sedang sampai mendidih.
3. Aduk-aduk perlahan tiap saat, setelah 5-10 menit sampai kelihatan lunak dan
agak kelihatan berair sampai benar-benar semua tomatnya lunak.
4. Matikan apinya, biarkan dingin dan tomat siap untuk di haluskan.
5. Bisa mempergunakan stafmixer atau blender. Dan masukan dalam wadah tertutup
Jika suka bisa masukan daun basil dalam  saus tomat tersebut
6. Dan Saus Tomat ini siap untuk dipergunakan.

SELAMAT MENCOBA