SATE AYAM PEDAS

SATE AYAM PEDAS by LMT

Biar cuaca dingin di NL tetap saja kalau mau makan yang enak, ya harus usaha...
Bakar sate di luar, mau bakarnya pakai arang biar satenya lebih mantaf...
Akhirnya di rela-rela'in, Suami tercinta mau bakar sate di luar walau udara dingin.
Ngebayangin nasi ngebul sama sambal ulek...ngeces-ceeesss...
Tinggal nunggu satenya matang...lekker abis.

Resep SATE AYAM PEDAS by Lynda Maitimu Timman

Bahan-bahan yang di butuhkan:
- Ayam filet 500 gr, potong sesuai selera
- sambel ulek/sambel botol, di kira2 saja
- sambel ABC extra pedas, di kira2 saja
- 1 sdt ouster saus
- tusuk sate

Cara membuatnya:
1. Potong ayam dadu atau sesuai selera, sisihkan.
. 2, Campur sambel ulek, sambel ABC, ouster saus dalam wadah aduk rata.
3. Masukan potongan ayam ke dalam bumbu.
4. Diamkan kurang lebih 2-4 jam, masukan kulkas.
5. Setelah itu tusuk ayam dengan tusuk sate, sampai habis.
6. Sate Ayam Pedas siap di panggang/bakar.

SELAMAT MENCOBA

SATE KAMBING bumbu Kecap

SATE KAMBING ala LM

Satenya siap di bakar...

Bahan:

500 gr kambing, potong dadu

tusuk sate yang sudah direndam dalam air

Bumbu:

- 5 btr bawang merah, iris halus

- 1 sdm merica bubuk

- 100 ml kecap manis

- 2 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

- bawang goreng untuk taburan

- 5 bh cabe rawit, iris halus

- 10 btr bawang merah, iris halus

- 5 sdm kecap manis

- 1 sdt merica bubuk

- 2 sdm air jeruk limau

Cara membuatnya:

Tusuk setiap tusukan sate dengan 4 - 5 potong daging. Campur semua bahan untuk bumbu.

Siram atau lumurin sate dengan bumbu kecap, biarkan 15 menit.

Bakar sate diatas bara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu.

Sajikan sate bersama pelengkapnya.

Dan siap disajikan...lebih lezat sate disantap pada saat sate dalam keadaan panas/hangat.

Bisa juga disajikan dengan bumbu kacang.

SELAMAT MENCOBA