BANANA CAKE Rosijnen (Kismis)

BANANA CAKE Rosijnen (Kismis)

Lagi² bikin banana cake karena kulit pisang sudah berwarna gelap.

Dari pada pisangnya dibuang lebih baik dijadikan cake kesakaan saya dan suami.

Resep sama seperti resep sebelumnya...

Ga pernah bosen deh makannya asal kita bisa berkreasi sendiri untuk rasa.

BANANA CAKE Rosijnen (LM)

Bahan² yang di butuhkan:
- 4 potong Pisang yang sudah agak lembek/kehitaman kulitnya
- 3 butir Telur ukuran besar
- 100gr Gula pasir
- 150gr Tepung terigu
- 175gr roombotter/margarine leleh-kan
- Kismis/rosijnen banyaknya sesuai selera anda
- 50 ml susu cair
- 25gr susu bubuk
- 1sdt VX (saya pakai merk koepoe² )
- 1sdt TBM (saya pakai merk koepoe² )
- 1sdt maizena
- 1sdt rum bakar (tdk pakai jg tdk apa)
- Almond secukupnya untuk taburan
- Loyang ukuran 8cm x 22cm

Cara membuatnya:
1. Lelehkan roombotter bersama susu cair...sisihkan.
2. Campur dan aduk rata dalam wadah terigu, susu, meizena, VX.
3. Kocok telur, gula pasir dan TBM sampai putih.
4. Kemudian masukan campuran terigu...aduk rata memakai spatula jangan di kocok/mixer.
5. Masukan pisang yang sudah di potong sesuai selera,kismis...masukan juga rum sebagai pewangi...aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dengan rata dan taburi dengan almond dan kismis.
7. Masukan oven dan siap dipanggang selama kurang lebih 30 menit.
8. Setelah agak kecoklatan atau tusuk dengan tusuk sate untuk memastikan kematangannnya.
9. Dinginkan dan siap disajikan...untuk teman minum teh/kopi.
10 SELAMAT MENCOBA (ini resep hasil coba² sendiri...jadi asli RESEP buatan LM)

SPAGHETTI PESTO alla Genovese

Spaghetti cream Pesto

Keju tabur yang saya pergunakan: Grated cheese

SPAGHETTI PESTO ala LM

Bahan² yang di butuhkan:
- 500gr spagetti
- 250gr daging giling
- 150gr jamur (saya pergunakan yg kemasan siap pakai)
- 2 sdm PESTO (alla Genovese)
- 2 botol/200gr creame Fraiche
- 2 buah bawang bombay/uien
- Olive oil secukupnya utk menumis
- 2 batang maggi
- oregano, garam, merica secukupnya
- untuk taburan bisa memakai keju parut (saya memakai keju bubuk spt dalam gambar)

Caranya:
1. Rebus spagetti sampai matang dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay sampai harum, masukan daging giling dan tumis sampai daging matang.
3. Masukan jamur potong dalam tumisan dan beri garam, maggi dan merica...aduk sampai merata.
4 Kecilkan api...dan masukan spagetti...beri oregano...dan beri creme Fraiche...dan aduk kembali sampai merata.
5. Siap untuk di sajikan...dan taburi spagetty dengan keju parut/keju bubuk.
6. Hasil coba² sendiri...suka makan, harus berani coba² resep hasil kreasi sendiri...
7. Heerlijke...

BANANA CAKE made in LM

BANANA CAKE resep LM

Sisa pisang yang sudah lunak lebih baik di karyakan.

Lihat juga dengan olahan yang berbeda di post lainnya.

BANANA CAKE made in LM

Bahan² yang di butuhkan:
- 4 potong Pisang yang sudah agak lembek/kehitaman kulitnya
- 3 butir Telur ukuran besar
- 100gr Gula pasir
- 150gr Tepung terigu
- 175gr roombotter/margarine leleh-kan
- 50 ml susu cair
- 25gr susu bubuk
- 1sdt VX (saya pakai merk koepoe² )
- 1sdt TBM (saya pakai merk koepoe² )
- 1sdt maizena
- 1sdt rum bakar (tdk pakai jg tdk apa)
- Almond secukupnya untuk taburan
- Loyang ukuran 8cm x 22cm

Cara membuatnya:
1. Lelehkan roombotter bersama susu cair...sisihkan.
2. Campur dan aduk rata dalam wadah terigu, susu, meizena, VX.
3. Kocok telur, gula pasir dan TBM sampai putih.
4. Kemudian masukan campuran terigu...aduk rata memakai spatula jangan di kocok/mixer.
5. Masukan pisang yang sudah di potong sesuai selera...masukan juga rum sebagai pewangi...aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dengan rata dan taburi dengan almond.
7. Masukan oven dan siap dipanggang selama kurang lebih 30 menit.
8. Setelah agak kecoklatan atau tusuk dengan tusuk sate untuk memastikan kematangannnya.
9. Dinginkan dan siap disajikan...untuk teman minum teh/kopi.
10 SELAMAT MENCOBA (ini resep hasil coba² sendiri...jadi asli RESEP buatan LM)

KUE LUMPUR made in LM

KUE LUMPUR made in LM

Lekker hoor...

Kue Lumpur Hijau Pandan

Adonan 3/4...biarkan sampai setengah matang dan beri kismis/kelapa (gmbr 4)

Bahan² yang di butuhkan (gmbr 5)

Resep KUE LUMPUR:

Bahan² yang di butuhkan: (lht gmbr 5)
- 250gr kentang di kukus dan haluskan
- 200ml santan hangat
- 200ml susu cair (saya pakai carnation)
- 75ge margarin- 250ml air
- 150gr terigu
- 150gr gula halus
- 6 butir telur
- Vanili+garam secukupnya
- Kismis+Kelapa muda untuk toppingnya

Cara membuatnya:
- Panaskan air dan margarine aduk rata
- Masukan terigu, aduk sampai kalis, matikan api
- Maukan gula, garam, vanili
- Pindahkan dalam wadah yang lebih besar, masukan kentang yang sudah du haluskan aduk rata dan dinginkan.
- Tambahkan telur satu persatu kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan lembut dan merata
- Tuang santan, susu sambil di kocok dengan rata
- Panaskan cetakan, tuang adonan 3/4, tutup biarkan hingga setengah matang (lht gmbr 4)
- Beri kismis atau kelapa muda, tutup kembali masak hingga matang.
- Dan siap di sajikan

DADAR GULUNG

DADAR GULUNG

Siap di bungkus...

Resep Menyusul yaaa...