Homemade Snickers Bars (No Bake)

Homemade Snickers Bars by Me
Learning Macros Food Photography

I use Chocolate from Chocolate ChefMate (Dark & White Compound)

LM Food Photography

Easy-Simple Recipe and NO BAKE

Resep sebenarnya sudah banyak beredar di media kuliner luar negeri.
Dan yang ini menurut versi saya, karena di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Homemade Snickers Bars versi saya

Bahan-bahan yang di butuhkan:

- 200 gr White Chocolate, lelehkan
- 200 gr Dark Cocolate, lelehkan
- 100 gr kacang mete, cincang/potong kecil-kecil
- 100 gr stroop wafel, potong kecil-kecil
- DdL (Dulce de Leche) yang agak kental, sesuai selera
- Marshmallow Creme ( Marshmallow Fluff), sesuai selera
- Wadah tahan panas, saya pakai mini cupcake dari plastik tahan panas.

Homemade Snickers Bars versi Lynda Maitimu

Cara Membuatnya:
1. Lapisan pertama tuang putih coklat ke dalam wadah, ratakan.
2. Tuang Marshmallow, ratakan kembali.
3. Campur DdL dengan kacang mete, aduk rata dan tuang di atas marshmallow tekan-tekan dan ratakan.
4. Terakhir tuang stroop wafel dan terakhir ratakan dengan Dark Chocolate.
5. Pada dasarnya ini hanya melapisi Chocolate, seperti Snickers yang pernah anda makan.
6. Variasi isi sebenarnya bisa sesuai selera, disini saya tambahkan stroop wafel dalan lapisan dan juga sebagai hiasan atas Snickers.
Mudah bukan kalau kita mau usaha...

SELAMAT MENCOBA

Nasi Goreng Kampung+Telur Asin

Nasi Goreng Kampung+Telur Asin
(back to Seleraku-Indonesiaku)
Love Cullinary Indonesia

Siapa yang tidak suka Nasi Goreng. pastinya hampir semua orang suka dengan Nasi Goreng.

Ntah apa pilihan Nasi Goreng yang anda suka, saya tetap pilih Nasi Goreng Kampung.

Saya namakan Nasi Goreng Kampung karena untuk mengingatkan saya akan kampung halaman (Indonesia) dan dimana Nasi Goreng Kampunglah menjadi pilhan saya sampai sekarang.

Nasi Goreng kampung ini yang selalu bikin saya kangen, makanan khas ala abang-abang yang sering lewat depan rumah.

Karena  rasanya yang merakyat, murah meriah harganya, dan mudah sekali buatnya.

Untuk melepaskan kangen saya sama si nasi goreng langganan saya, saya coba buat sendiri.

Untuk Telur Asinnya saya pakai Resep dari TELUR ASIN andalan saya TELUR ASIN ala LMT

Resep Nasi Goreng hampir sama pada umumnya, ga ada salahnya saya share juga ya...

Bahan-bahan yang di butuhkan:

- Nasi putih secukupnya (sesuai porsi)
- Ayam Goreng di suwir/potong kecil-kecil
- 1 butir telur ayam
- 1 siung bawang putih (di geprek
- sambel ulek secukupnya, jika ingin pedas
- Krupuk dan acar sebagai pelengkap

Cara Membuatnya:

1. Tumis bawang putih yang sudah di geprek/tekan dan potong kecil2, sampai harum.
2. Masukan telur ayam aduk sebentar dan masukan ayam goreng yang sudah di suwir.
3. Masukan Nasi putihnya, jika ingin pedas bisa tambahkan ke dalam Nasi.
4. Aduk sampai rata dan menyeluruh, tambahkan garam dan penyedap rasa (saya pakai Royko/Maggi)
5. Nasi siap di hidangkan, mudah bukan?
6. Sajikan dengan Telur Asin dan tambahan lainnya, seperti kerupuk dan acar.

SELAMAT MENCOBA

Blueberry Cheese Cake

Blueberry Chesse Cake
by Lynda Maitimu Timman

Resep saya pakai dari Oreo Style CheeseCake
Hanya saja yang ini, saya tidak mempergunakan Oreo sebagai dasar Cakenya.
Dan saya tambahkan Blueberry ke dalam Chesse Cake.

Resep bisa simak link diatas yaa...

HAPPY BAKING 

SATE AYAM PEDAS

SATE AYAM PEDAS by LMT

Biar cuaca dingin di NL tetap saja kalau mau makan yang enak, ya harus usaha...
Bakar sate di luar, mau bakarnya pakai arang biar satenya lebih mantaf...
Akhirnya di rela-rela'in, Suami tercinta mau bakar sate di luar walau udara dingin.
Ngebayangin nasi ngebul sama sambal ulek...ngeces-ceeesss...
Tinggal nunggu satenya matang...lekker abis.

Resep SATE AYAM PEDAS by Lynda Maitimu Timman

Bahan-bahan yang di butuhkan:
- Ayam filet 500 gr, potong sesuai selera
- sambel ulek/sambel botol, di kira2 saja
- sambel ABC extra pedas, di kira2 saja
- 1 sdt ouster saus
- tusuk sate

Cara membuatnya:
1. Potong ayam dadu atau sesuai selera, sisihkan.
. 2, Campur sambel ulek, sambel ABC, ouster saus dalam wadah aduk rata.
3. Masukan potongan ayam ke dalam bumbu.
4. Diamkan kurang lebih 2-4 jam, masukan kulkas.
5. Setelah itu tusuk ayam dengan tusuk sate, sampai habis.
6. Sate Ayam Pedas siap di panggang/bakar.

SELAMAT MENCOBA

SPONGE CAKE CAPPUCCINO

 

SPONGE CAKE CAPPUCCINO

SPONGE CAKE CAPPUCCINO versi saya.
Resep saya adaptasi dari Sponge Cake Dasar NCC
Hanya saja sudah sedikit modifikasi dari saya.

Dan Resep Sponge Cake Cappuccino ini saya pakai juga dari resep Sponge saya sebelumnya yang mempergunakan Spekkoek dan kali ini saya ganti pakai Cappuccino dan sedikit pasta chocolate.
Dan margarine saya ganti pakai minyak goreng...hihihi:)
Karena malas harus melelehkannya juga lupa karena sudah keburu bikin adonannya.
Dan ini pun hasil coba-coba saja, berhasil syukur ga berhasil coba bikin lagi.

Resep sebelumnya ada disini Sponge Cake Spekkoek Mocca
Yang sekarang ini saya pakai 8 telur seperti resep aslinya,
dari Resep Sponge Cake Dasar NCC by Fatmah Bahalwan.

Resepnya Mudah sekali hampir sama dengan Sponge Cake Dasar NCC,
hanya saja sudah saya modifikasi sedikit dengan 2 rasa, normal dan cappuccino...
Plus 2 tetes pasta chocolate biar kelihatan warnanya.

Bahan-bahannya:

8 telur ayam
180 gr gula pasir (jika kurang manis tambah sendiri)
200 gr tepung terigu
1sdm maizena
1/2 sdt BP (bisa di skip)
25 gr bubuk cappuccino
2 tetes pasta chocolate
1 sdt Ovalet
120 ml minyak goreng
Loyang bulat ukuran 22cm-24cm (disesuaikan saja)
Loyang di olesi margarine/mentega dan taburan terigu.

Tips.
Saya mempergunakan oven Gas, jadi untuk pemakaian oven disesuaikan saja,
dengan Oven yang anda pakai. Saya pakai panas menyeluruh.

Cara Membuatnya:

1. Panaskan oven 175 derajat.

2. Kocok telur, gula dan Ovalet sampai mengembang/kental (jambul petruk kata Bu Fat)

3. Masukan terigu, meizenan, BP sambil di aduk rata perlahan, dengan sistem putar balik.

4. Masukan minyak dan aduk rata, bagi adonan mendadi 2 bagian atau sesuai selera.

Satu dengan warna normal dan satu lagi campur dengan bubuk cappuccino dan pasta chocolate.

5. Tuang adonan satu titik dan tuang kembali adonan lain di satu titik yang sama, sampai adonan habis.

Atau tuang adonan cappuccino-nya terlebih dahulu baru adonan biasa. Selera anda saja.

6. Siap di panggang/oven sampai matang kecoklatan atau kurang lebih 30-45 menit.

SELAMAT MENCOBA